自愿連鎖又稱自由連鎖，是指西式快餐加盟各門(mén)店在保留單個(gè)資本所有權(quán)的基礎(chǔ)上，實(shí)行聯(lián)合總部和門(mén)店之間的協(xié)商、服務(wù)關(guān)系，總部統(tǒng)一訂貨和送貨，統(tǒng)一制定銷售戰(zhàn)略，統(tǒng)一使用物流及信息設(shè)施的一種連鎖模式。各門(mén)店獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，人事自主，具有很大的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。因此，西式快餐加盟創(chuàng)業(yè)要選擇信賴的品牌。

西式快餐加盟自愿連鎖的主要特點(diǎn)

    自愿連鎖使一些原本分散經(jīng)營(yíng)的批發(fā)商和零售商，以協(xié)議和合同為紐帶，組成“聯(lián)購(gòu)分銷”性質(zhì)的商業(yè)體系。自愿連鎖的目的是擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模、降低特許經(jīng)營(yíng)成本和增加競(jìng)爭(zhēng)力。西式快餐加盟店的自愿連鎖的主要特點(diǎn)可以概括為“共同所有、統(tǒng)一采購(gòu)、分散權(quán)利”，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

    1.共同進(jìn)貨

    自由連鎖的核心是共同進(jìn)貨。共同進(jìn)貨是中小型商業(yè)企業(yè)成為自由連鎖店的最 大誘因，因?yàn)檫@樣可以使一些中小門(mén)店同大型超級(jí)市場(chǎng)、百貨商店一樣，獲得低廉的商品進(jìn)貨價(jià)格。而對(duì)總部而言，自由連鎖門(mén)店是總部強(qiáng)有力的分銷渠道，因而形成了自由連鎖重要的“聯(lián)購(gòu)分銷”機(jī)制。

    2.協(xié)商合同

    維系自由連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是協(xié)商制定的合同。總部與各成員店是通過(guò)合同作為紐帶聯(lián)結(jié)在一起的。合同是各成員店之間通過(guò)民主協(xié)商制定的，而非特許連鎖那樣的定式合同。自愿連鎖合同的約束力比較松散，合同規(guī)定的加入時(shí)間一般以年為單位，加入店可以隨時(shí)退出自由連鎖 織，在自由連鎖的合同上并未規(guī)定隨時(shí)退出具體的懲罰細(xì)則。

    3.權(quán)利分散

    西式快餐加盟店的加入店擁有獨(dú)立的所有權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)和財(cái)務(wù)核算權(quán)。自由連鎖擁有眾多分散的零售商加盟成員，這些零售商一般是小型的、獨(dú)立的，門(mén)店的資產(chǎn)歸門(mén)店經(jīng)營(yíng)者所有。各門(mén)店不僅獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、人事安排自主，而且在經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)方式、經(jīng)營(yíng)策略上也有很大的自主權(quán)，每年只需按銷售額或毛利額的一定比例向總部上繳加盟金、管理費(fèi)等。

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