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如何做好美團(tuán)和餓了么外賣，首先從選品開始。外賣應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、出品時(shí)效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗(yàn)好的產(chǎn)品上架，這樣能提高客戶滿意度，從而增加外賣銷量。美味水果芝士披薩提高客戶滿意度另外三個(gè)方面有：用數(shù)據(jù)分析來反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場需求；重視客戶體驗(yàn)，即評價(jià)和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進(jìn)店率、下單量和復(fù)購率。門店?duì)I業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價(jià)。如何提升流量？有付費(fèi)和免費(fèi)兩種方式，付費(fèi)主要包含競價(jià)/點(diǎn)金推廣、單量優(yōu)化和廣告引流；免費(fèi)方式主要有解析平臺規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時(shí)使用較多的是競價(jià)/點(diǎn)金推廣，這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績和降低營銷成本。水果芝士披薩快餐店但這兩種方式使用場景并不相同，點(diǎn)金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值，下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競價(jià)推廣的使用前提是門店的問題出在流量上（曝光低，轉(zhuǎn)化率高），且推廣的進(jìn)行應(yīng)該以“周”為單位進(jìn)行，低于一周的推廣很難達(dá)到預(yù)期。

在品牌的發(fā)展過程中，不能偏離“快餐”的這個(gè)概念，這也成為西式快餐加盟的重要因素。美味水果芝士披薩快餐的目的就是在追求上餐速度快，從前臺點(diǎn)餐到制作再到顧客手中，一定要盡可能的減少顧客等待的時(shí)間，當(dāng)然，外賣與堂食也是同樣的道理，一定要提高制作或送餐的效率。對于加盟商而言，除了考察品牌的產(chǎn)品和制作之外，對于加盟的資金和政策也有相應(yīng)的要求或支持。水果芝士披薩快餐店目前，吉客西式快餐加盟品牌標(biāo)準(zhǔn)店的加盟費(fèi)是5萬元，其余的費(fèi)用就包括房租、裝修費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、物料費(fèi)、人工費(fèi)等費(fèi)用，當(dāng)然這些與開店的面積和位置有一定的關(guān)系，吉客總部也愿意與加盟商共享繁榮和成功。

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