近來來，我國居民消費水平不斷提高，隨之而來的社會壓力也不斷增大，使得上班族等年輕人親自下廚做飯的幾率大大降低，而快餐完全符合大眾的消費需求，這也為快餐行業(yè)的發(fā)展提供了一個不錯的機(jī)遇。美味香酥雞腿西式快餐加盟行業(yè)在這一大環(huán)境下也逐漸成為一種潮流，這也將是未來餐飲消費的主要趨勢。目前我國快餐行業(yè)正處于西式快餐品牌形象力大的格局，很多連鎖加盟店已經(jīng)成為引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展的龍頭。隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，快餐行業(yè)為推動經(jīng)濟(jì)的做出了巨大貢獻(xiàn)。從消費者來看，主要集中在青少年、學(xué)生、白領(lǐng)員工等群體，其中青少年、學(xué)生這部分群體可以說是一個巨大的市場。香酥雞腿快餐店快節(jié)奏的生活狀態(tài)和工作壓力使得年輕白領(lǐng)們成為快餐業(yè)的主要消費群體。

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對有意向的加盟項目，可以先暗中考察一番。美味香酥雞腿到該項目的加盟店去消費，以顧客身份和店老板或店員聊天，并估算每天的營業(yè)額，分析顧戶群、消費時段等等；考察持續(xù)一段時間后，看考察結(jié)果是否和加盟總部介紹的內(nèi)容相符，以此判斷對方的誠實度。不要和不誠信的公司合作。而如果該項目根本還沒有開過加盟店，或第一家店一年時間都不到，你就要認(rèn)真考慮要不要加盟了。對外來漢堡加盟項目要謹(jǐn)慎評價。國外的加盟品牌雖然在國外較成功，但如果剛進(jìn)入中國，可能會有一段“水土不服”時期，所以你應(yīng)對此類項目慎重考慮，在較大風(fēng)險和較大機(jī)遇中慎重權(quán)衡，慎重行事。要了解清楚加盟項目的特許加盟體系的完善程度。香酥雞腿快餐店如考察公司對特許加盟商業(yè)模式的認(rèn)識和運作水平，看他是否有一整套已成文字且可操作的特許加盟管理手冊和加盟店營運手冊；看他是否在加盟商選擇、加盟店店址選擇等方而持負(fù)責(zé)任的謹(jǐn)慎態(tài)度；看他是否重視加盟店的利益不和后續(xù)管理等。

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