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西式快餐加盟項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過20年,創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌,而在這些品牌中,吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),如今更是成為陜西省著名商標(biāo),逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌,將實(shí)惠美味的口號(hào)發(fā)揚(yáng)光大,產(chǎn)品的價(jià)格方面存在很大的優(yōu)勢(shì),逐步成長(zhǎng)為年輕人喜愛的本土品牌,已在全國(guó)擁有多家門店,奠定了龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)。一個(gè)新的產(chǎn)品能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和市場(chǎng)的活力。劃算熱牛奶目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做,每個(gè)一個(gè)固定的時(shí)間都會(huì)研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐,讓消費(fèi)者在就餐時(shí)也多一個(gè)選擇。經(jīng)過一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)之后,如果新品的反響格外好,可能就會(huì)被變成常規(guī)產(chǎn)品。熱牛奶快餐店過去,很多消費(fèi)者可能在說漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí),這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,它不但能為人們提供日常的熱量需求,還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,作為一家有良心的企業(yè),也一定會(huì)在食品安全上做好,不辜負(fù)消費(fèi)者的期望。
十年,一個(gè)時(shí)代,這個(gè)時(shí)間說短不斷,說長(zhǎng)不長(zhǎng),而當(dāng)今的社會(huì),十年的時(shí)間對(duì)一個(gè)品牌來說,也足夠看出它的發(fā)展?fàn)顩r。劃算熱牛奶吉客作為一個(gè)在西式快餐加盟行業(yè)發(fā)展了12年之久的品牌,自2007年創(chuàng)建以來就將美味與實(shí)惠作為其特色和優(yōu)勢(shì),得到了消費(fèi)者和市場(chǎng)的認(rèn)可,以完善、有效的服務(wù)征服了全國(guó)的加盟商。如何保持西式快餐加盟門店的盈利狀態(tài),作為本土優(yōu)秀的西式快餐加盟品牌,吉客的產(chǎn)品口味需要更適合國(guó)人,因此,研發(fā)部門研發(fā)的漢堡口味也根據(jù)不同的市場(chǎng)做了稍微的調(diào)整和變化,讓其更符合當(dāng)?shù)厝说目诟?。另外,為了讓產(chǎn)品的品質(zhì)更加出色,總部也聯(lián)合國(guó)內(nèi)外知名的供應(yīng)商,為門店帶去安全、衛(wèi)生、高品質(zhì)的原料。熱牛奶快餐店除此之外,配送部門也時(shí)刻待命,將新鮮的原料送到門店,讓員工制作出美味的食品,供消費(fèi)者選擇。
發(fā)展?jié)h堡連鎖店,應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展,從全國(guó)的情況來看,漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算,已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì),并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。劃算熱牛奶業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個(gè)考慮是, 對(duì)—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過加盟連鎖方式提高其組織化程度,使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說,特許經(jīng)營(yíng)方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的,相反可吸納它并對(duì)它進(jìn)行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等,加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進(jìn)漢堡加盟連鎖店時(shí),應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店,并實(shí)施層層推進(jìn)戰(zhàn)略。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實(shí)行跨度較大的區(qū)域發(fā)展,因此,要選擇適于實(shí)行區(qū)城集中層層推進(jìn)的方式來發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進(jìn)行商品配送,當(dāng)區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達(dá)到一定數(shù)量時(shí),可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。熱牛奶快餐店實(shí)際上層層推進(jìn)的方法是一條物流線的層層傳遞和延伸,建立配送分中心的時(shí)機(jī),應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線范圍,所謂有效是指合理的配送時(shí)間和頻次以及物流成本。
可以得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營(yíng)業(yè)幫助。劃算熱牛奶如果加入西式快餐加盟連鎖體系中,你就不必一切從頭做起,可以立即得到總部的管理技巧、經(jīng)營(yíng)訣竅和業(yè)務(wù)知識(shí)方而的培訓(xùn)。而且這些都是總部在多年的實(shí)踐中逐漸摸索總結(jié)出來的、行之有效的經(jīng)驗(yàn)。加盟商照搬這些標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)管理方式,極易獲得成功。加盟商還可以直接從總部那里獲得許多幫助,解決企業(yè)在開業(yè)之初和經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的任何問題,這樣便能集中精力以最有效的方式管理企業(yè)??梢越档统杀?,保證貨源。連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在集中進(jìn)貨與配送上。熱牛奶快餐店由于加盟總部可以將眾多分散的小零售商組織成一體,從總體上加大了規(guī)模,可降低進(jìn)貨成本和庫(kù)存成本,從而取得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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