雖然越便宜越好，但是也并非全都如此。劃算雞米花無論哪種方式，支付過總部的加盟費(fèi)以后，剩余的收入還要用來支付店員的工資、商品廢棄費(fèi)、水電費(fèi)等各種費(fèi)用，還有因盤點(diǎn)而減少的收益。除去這些，剩下的才是經(jīng)營考的收益。雖然都稱為費(fèi)用，但也要注意根據(jù)連鎖店的不同，費(fèi)用的范圍也不同。比如有的店鋪就不用負(fù)擔(dān)電費(fèi)而是由連鎖店總部來支付。因為從經(jīng)營者來看加盟費(fèi)越便宜越好，不過加明盟費(fèi)高的連鎖店享有的知名度也再。它的商品開發(fā)能力或者對店鋪經(jīng)營的指導(dǎo)能力也強(qiáng)，這一點(diǎn)是不可否認(rèn)的。雞米花快餐店因此也不能單純地以加盟費(fèi)的多少來評價經(jīng)營連鎖店是有利還是無利。

高度標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營策略更有利于世界的產(chǎn)生。劃算雞米花在全球范圍內(nèi)堅持統(tǒng)一形象：任一市場，都使用同樣的標(biāo)記、同樣的包裝容器、同樣情調(diào)的餐廳布局，統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一的服務(wù)姿勢、服務(wù)用語等。操作崗位單純化,工序?qū)I(yè)化,大大提高了餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度。更為重要的是經(jīng)過幾十年的摸索，他們各自已實現(xiàn)了統(tǒng)一的快餐生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品的配方、火候的掌握都有著嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn)，保證了質(zhì)量的穩(wěn)定和獨(dú)特純正的口味。雞米花快餐店這對搶占市場，快速擴(kuò)張和普及起到了至關(guān)重要的作用。

西式快餐加盟企業(yè)在發(fā)展過程中通常會使用數(shù)種不同信息系統(tǒng)。劃算雞米花開始，通常是簡單、廉價的系統(tǒng)；但當(dāng)一個特許人擁有50到100個被特許人時，一般需要一個復(fù)雜的系統(tǒng)；當(dāng)特許人達(dá)到幾百人時，則需要擁有更復(fù)雜的系統(tǒng)。本節(jié)集中在中間階段，從簡單到較復(fù)雜的信息系統(tǒng)的變化，這是關(guān)鍵的變動。在這一階段，特許人對計算機(jī)系統(tǒng)所知不多，經(jīng)濟(jì)上也不具備較強(qiáng)實力。此時的決定會產(chǎn)生巨大的積極或消極的影響。雞米花快餐店很少有特許人需要升級到大規(guī)模系統(tǒng)，因為很少企業(yè)能發(fā)展到這個階段，即使達(dá)到，他們有能力和財力雇傭信息系統(tǒng)專家，因此這里吉客小編對大規(guī)模的復(fù)雜系統(tǒng)不加以贅述。

快餐店的選址不同于咖啡廳，高檔西餐廳，在商業(yè)街或者寫字樓密集的地方都可以。劃算雞米花但商業(yè)街寫字樓等地房租相對較貴，此時就可以考慮小區(qū)附近開店，一是西式快餐店對于人群不受限，男女老少都可以，二是西式快餐店出餐快，產(chǎn)品跨度廣，非常適合做外賣，在小區(qū)等人流量大的地方開店非常合適的。雞米花快餐店商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經(jīng)營商鋪的創(chuàng)業(yè)者來說，“客流”就是“錢流”，千萬不要因為怕競爭而選在偏遠(yuǎn)地區(qū)。