如何做好美團(tuán)和餓了么外賣，首先從選品開始。外賣應(yīng)該選擇標(biāo)準(zhǔn)化程度高、人力成本低、出品時(shí)效快、食材成本低、保管難度低、銷量高體驗(yàn)好的產(chǎn)品上架，這樣能提高客戶滿意度，從而增加外賣銷量。美味漢堡包提高客戶滿意度另外三個(gè)方面有：用數(shù)據(jù)分析來反饋產(chǎn)品品質(zhì)市場(chǎng)需求；重視客戶體驗(yàn)，即評(píng)價(jià)和訴求。店鋪需要關(guān)注的數(shù)據(jù)有曝光量、進(jìn)店率、下單量和復(fù)購率。門店?duì)I業(yè)額=流量x轉(zhuǎn)化率x單價(jià)。如何提升流量？有付費(fèi)和免費(fèi)兩種方式，付費(fèi)主要包含競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣、單量?jī)?yōu)化和廣告引流；免費(fèi)方式主要有解析平臺(tái)規(guī)則、范圍合理最 大化以及鎖定排名。平時(shí)使用較多的是競(jìng)價(jià)/點(diǎn)金推廣，這兩種方式都能幫助門店迅速提升門店業(yè)績(jī)和降低營(yíng)銷成本。漢堡包價(jià)格但這兩種方式使用場(chǎng)景并不相同，點(diǎn)金推廣適用于門店下單轉(zhuǎn)化率應(yīng)該高于周邊同行均值，下單轉(zhuǎn)化率越高效果越明顯。競(jìng)價(jià)推廣的使用前提是門店的問題出在流量上（曝光低，轉(zhuǎn)化率高），且推廣的進(jìn)行應(yīng)該以“周”為單位進(jìn)行，低于一周的推廣很難達(dá)到預(yù)期。

近來來，我國居民消費(fèi)水平不斷提高，隨之而來的社會(huì)壓力也不斷增大，使得上班族等年輕人親自下廚做飯的幾率大大降低，而快餐完全符合大眾的消費(fèi)需求，這也為快餐行業(yè)的發(fā)展提供了一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)遇。美味漢堡包西式快餐加盟行業(yè)在這一大環(huán)境下也逐漸成為一種潮流，這也將是未來餐飲消費(fèi)的主要趨勢(shì)。目前我國快餐行業(yè)正處于西式快餐品牌形象力大的格局，很多連鎖加盟店已經(jīng)成為引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展的龍頭。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步發(fā)展，快餐行業(yè)為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的做出了巨大貢獻(xiàn)。從消費(fèi)者來看，主要集中在青少年、學(xué)生、白領(lǐng)員工等群體，其中青少年、學(xué)生這部分群體可以說是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。漢堡包價(jià)格快節(jié)奏的生活狀態(tài)和工作壓力使得年輕白領(lǐng)們成為快餐業(yè)的主要消費(fèi)群體。

很多人都知道油炸食品具有很高的熱量，但是卻不知道這種熱量是怎么形成的。美味漢堡包油炸的高溫會(huì)破壞掉食物中的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的有害物質(zhì)，并且油溫的溫度越高，這種有害物質(zhì)的含量就會(huì)越大。這種有害物質(zhì)會(huì)讓食物的熱量和脂肪量增高，從而讓食用人變得越來越肥胖。你們可能不知道，這世界上百分之三十的心臟病都是由西式快餐引起的。漢堡炸雞和薯?xiàng)l等快餐食品都具有高糖、高蛋白、高脂肪的特點(diǎn)，因?yàn)檫@樣的口味更能吸引顧客的食欲。但是這些“高”的食品卻不能為人類身體所接受，不僅容易導(dǎo)致人類的肥胖，還有可能引起心臟病的發(fā)生。漢堡包價(jià)格具不完全的統(tǒng)計(jì)，喜愛食用炸雞、漢堡、薯?xiàng)l等快餐的人患有心臟病的概率大于不吃這些食品的人，所以父母叫你少吃油炸食品的話是真的在為你健康著想。做個(gè)聽話的孩子，也未嘗不是件好事。

可以得到系統(tǒng)的管理訓(xùn)練和營(yíng)業(yè)幫助。美味漢堡包如果加入西式快餐加盟連鎖體系中，你就不必一切從頭做起，可以立即得到總部的管理技巧、經(jīng)營(yíng)訣竅和業(yè)務(wù)知識(shí)方而的培訓(xùn)。而且這些都是總部在多年的實(shí)踐中逐漸摸索總結(jié)出來的、行之有效的經(jīng)驗(yàn)。加盟商照搬這些標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)管理方式，極易獲得成功。加盟商還可以直接從總部那里獲得許多幫助，解決企業(yè)在開業(yè)之初和經(jīng)營(yíng)過程中出現(xiàn)的任何問題，這樣便能集中精力以最有效的方式管理企業(yè)?？梢越档统杀?，保證貨源。連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在集中進(jìn)貨與配送上。漢堡包價(jià)格由于加盟總部可以將眾多分散的小零售商組織成一體，從總體上加大了規(guī)模，可降低進(jìn)貨成本和庫存成本，從而取得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

加盟店的加入門檻。美味漢堡包如果一家加盟店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付加盟費(fèi)用就可以加入和營(yíng)業(yè)，這種情況下一定要三思而后行，實(shí)際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，加盟者幾乎得不到任何專業(yè)培訓(xùn)和管理、技術(shù)、人員上的支持。加盟店的管理系統(tǒng)。這個(gè)對(duì)于投入到西式快餐加盟店的人來說是很重要的一個(gè)問題。目前市場(chǎng)上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項(xiàng)目上急于擴(kuò)張加盟，目的不是要把加盟系統(tǒng)建立完善，而是要快速賺取加盟的費(fèi)用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。漢堡包價(jià)格如果一個(gè)加盟系統(tǒng)不能提供非常具體的加盟企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊(cè)、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等，這樣的加盟系統(tǒng)是不宜考慮的。

創(chuàng)新。美味漢堡包國內(nèi)市場(chǎng)上同類型的品牌很多，競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，也只有創(chuàng)新的形式，新穎的產(chǎn)品，個(gè)性的服務(wù)才能讓門店持續(xù)發(fā)展，這樣才能客源不斷。合理的利潤(rùn)。我們經(jīng)營(yíng)門店的目的就是賺錢，這是加盟商的根本利益，在日常的經(jīng)營(yíng)中當(dāng)然不能以虧本的方式來吸引顧客，同時(shí)也不能以昂貴的價(jià)格來賺取利潤(rùn)，必須以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品為顧客帶來好的用餐體驗(yàn)，才能形成好的口碑，使門店持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展下去。以顧客為出發(fā)點(diǎn)。漢堡加盟商可以換個(gè)角度來思考問題，試著站到顧客的角度，用顧客的眼光去觀察門店的經(jīng)營(yíng)，了解顧客的需要，并滿足他們的需求。漢堡包價(jià)格同時(shí)利用團(tuán)購、外賣等第三方平臺(tái)的評(píng)價(jià)功能來了解顧客的想法，征集顧客的建議和意見，真正的去為顧客服務(wù)，才能讓營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步提升。