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西式快餐加盟項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)發(fā)展已經(jīng)超過(guò)20年,創(chuàng)建和發(fā)展了一大批品牌,而在這些品牌中,吉客品牌累積了多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),如今更是成為陜西省著名商標(biāo),逐漸成為西北地區(qū)本土西式快餐的好品牌,將實(shí)惠美味的口號(hào)發(fā)揚(yáng)光大,產(chǎn)品的價(jià)格方面存在很大的優(yōu)勢(shì),逐步成長(zhǎng)為年輕人喜愛(ài)的本土品牌,已在全國(guó)擁有多家門(mén)店,奠定了龐大的市場(chǎng)基礎(chǔ)。一個(gè)新的產(chǎn)品能夠刺激消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望和市場(chǎng)的活力。美味黃金薯?xiàng)l目前很多西式快餐加盟品牌也在這樣做,每個(gè)一個(gè)固定的時(shí)間都會(huì)研發(fā)幾款新產(chǎn)品或新套餐,讓消費(fèi)者在就餐時(shí)也多一個(gè)選擇。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)檢驗(yàn)之后,如果新品的反響格外好,可能就會(huì)被變成常規(guī)產(chǎn)品。黃金薯?xiàng)l加盟過(guò)去,很多消費(fèi)者可能在說(shuō)漢堡、烤雞等產(chǎn)品沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其實(shí),這個(gè)看法是錯(cuò)誤的,它不但能為人們提供日常的熱量需求,還有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,作為一家有良心的企業(yè),也一定會(huì)在食品安全上做好,不辜負(fù)消費(fèi)者的期望。
成本低,投資少。美味黃金薯?xiàng)l很多品牌都只需交少額的加盟費(fèi),不用或很少交其他費(fèi)用,也沒(méi)有過(guò)高的合作門(mén)檻,這樣一來(lái),極大地降低了投資的金額和風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格低廉,口味獨(dú)特。邁德思客西式快餐總部根據(jù)國(guó)內(nèi)南北方人的不同口味,針對(duì)大部分客戶(hù)群體的口味,分析并設(shè)計(jì)了西式快餐的秘制調(diào)料,并對(duì)加盟店進(jìn)行統(tǒng)一配送,控制了原料的成本,因此售價(jià)較國(guó)外品牌更低,保證了加盟商的利益。黃金薯?xiàng)l加盟無(wú)需過(guò)多的廚師經(jīng)驗(yàn)。西式快餐店的經(jīng)營(yíng)、操作非常簡(jiǎn)單,有模式化處理辦法,制作過(guò)程快又便捷,能夠滿(mǎn)足食客的需求。
品牌宣傳:包括線(xiàn)上和線(xiàn)下的宣傳渠道。美味黃金薯?xiàng)l線(xiàn)下的自然不用多說(shuō),每個(gè)檔期的新品活動(dòng)和促銷(xiāo)活動(dòng),加盟店和托管店保持一致,從策劃、設(shè)計(jì)到單頁(yè)的制作都專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行支持,可以讓加盟商省去很多的心思。如今,線(xiàn)上的渠道非常多,比如團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)、微信朋友圈等全部可以利用起來(lái),既能提高營(yíng)業(yè)額,又能將品牌推廣出去。原料品質(zhì)有保障。吉客與國(guó)內(nèi)外知名供應(yīng)商合作,從原料源頭著手,產(chǎn)品的品質(zhì)更高,也致力于為顧客帶去衛(wèi)生、安全的產(chǎn)品。黃金薯?xiàng)l加盟除此之外,總部下發(fā)的崗位操作標(biāo)準(zhǔn),會(huì)將原料的具體配比寫(xiě)的非常清楚,員工按照標(biāo)準(zhǔn)去制作產(chǎn)品,讓產(chǎn)品的口感保持統(tǒng)一。
發(fā)展?jié)h堡連鎖店,應(yīng)首先在一些已形成優(yōu)勢(shì)的業(yè)態(tài)中著重發(fā)展,從全國(guó)的情況來(lái)看,漢堡加盟店的商品收發(fā)的核算,已率先形成了一定的規(guī)模優(yōu)勢(shì),并且在食品和日用品方面也逐漸替代了傳統(tǒng)的商店而成為主力業(yè)態(tài)。美味黃金薯?xiàng)l業(yè)態(tài)發(fā)展上的另一個(gè)考慮是, 對(duì)—些傳統(tǒng)商業(yè)也可以通過(guò)加盟連鎖方式提高其組織化程度,使傳統(tǒng)商業(yè)也能在連鎖組織中得到生存和發(fā)展。也就是說(shuō),特許經(jīng)營(yíng)方式是不排斥傳統(tǒng)商業(yè)的,相反可吸納它并對(duì)它進(jìn)行改造和提升。西安吉客的加盟店主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品為漢堡、烤雞等,加盟后同樣獲得了很好的效果。 在推進(jìn)漢堡加盟連鎖店時(shí),應(yīng)注意集中區(qū)域選擇加盟店,并實(shí)施層層推進(jìn)戰(zhàn)略。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的許多連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模還不能使供貨商跟著連鎖店實(shí)行跨度較大的區(qū)域發(fā)展,因此,要選擇適于實(shí)行區(qū)城集中層層推進(jìn)的方式來(lái)發(fā)展加盟連鎖店。在區(qū)域發(fā)展的初期可以利用總部的配送中心進(jìn)行商品配送,當(dāng)區(qū)域內(nèi)連鎖店鋪達(dá)到一定數(shù)量時(shí),可考慮在該區(qū)域建立配送分中心。黃金薯?xiàng)l加盟實(shí)際上層層推進(jìn)的方法是一條物流線(xiàn)的層層傳遞和延伸,建立配送分中心的時(shí)機(jī),應(yīng)是利用原有配送中心已超出了有效的物流線(xiàn)范圍,所謂有效是指合理的配送時(shí)間和頻次以及物流成本。
可能加盟商在了解項(xiàng)目之前,都聽(tīng)說(shuō)過(guò)店面的位置對(duì)今后的發(fā)展起著非常重要的作用,這一點(diǎn)我們非常認(rèn)同。美味黃金薯?xiàng)l西式快餐加盟店的店面位置相當(dāng)重要,一定要認(rèn)真做分析,在學(xué)校、社區(qū)、次商業(yè)街、縣城中心可能會(huì)比較符合,這些地方更貼近消費(fèi)群體,消費(fèi)便利,口碑良好。毫無(wú)疑問(wèn)產(chǎn)品的口味和品質(zhì)還是品牌發(fā)展的重要任務(wù)。西式快餐加盟店的產(chǎn)品主要以漢堡類(lèi)、雞肉類(lèi)、小食甜品類(lèi)、配餐類(lèi)和飲品類(lèi)為主。在制作這些產(chǎn)品時(shí),一定要嚴(yán)格按照總部培訓(xùn)的步驟來(lái)操作,不僅能夠保證產(chǎn)品的口味,還要保證其“賣(mài)相”,既美味又好看。當(dāng)然,安全和衛(wèi)生也是千萬(wàn)不能忽視的問(wèn)題,在于合作商或供應(yīng)商或者時(shí),要選擇知名的品牌,從原料就要保證安全和衛(wèi)生?,F(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,任何事物都可以與互聯(lián)網(wǎng)相加,在經(jīng)營(yíng)西式快餐加盟店時(shí),也應(yīng)該時(shí)刻保持互聯(lián)網(wǎng)頭腦。黃金薯?xiàng)l加盟在開(kāi)業(yè)時(shí),策劃的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和宣傳手段也可以與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,比方說(shuō)開(kāi)通相關(guān)的團(tuán)購(gòu)、外賣(mài)平臺(tái),也可以嘗試一下微信朋友圈廣告等等,只要有人流量,就不怕沒(méi)人來(lái)消費(fèi)。
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